箒に跨り空を飛ぶ

まだ一人旅一泊目を引きずっていて、すみません。。

料理センスゼロのわたくしですが、
彼女との出会いによって、
最近またたく間にキャンプ料理に目覚めたのです。

そう、その名はコロダッチさん。


というわけで、
お料理できない人の、できない人による、できない人（自分）のための、
お料理教室開催です♪

～簡単ナンもどきの作り方～

①市販されているナンミックスをボールに入れる。


②水を入れてこねる。‥のですが、はい、ここで水を入れすぎました。
本当は、もっときれいに丸くまとまるはずですが‥



しかーし!!
ここでコロダッチの威力!!



諦めて２０分放置→発酵させたら、
好きな具を詰めて、丸めて、コロダッチへin。

今回は、ドライフルーツmixとナッツを加えて、
カブリナン風にしてみました。

チーズを入れてもおいしいのですが、
開封したらひどく酸っぱい匂いになっていたので、
今回は中止。。

何が入っているかお楽しみ、の
闇鍋ならぬ、闇ナンもいいかもしれません。

おやきに近いので、
野沢菜やナスのひき肉炒めみたいなものを詰めてもおいしそうです♪


焦げ付かないように、コロダッチにバターをたっぷり塗ってあげてください。


で、できあがり。（写真再掲）





～簡単洋風ニジマス鍋の作り方～

①師匠が昨日釣ったニジマス（詳しくはコチラ）の皮を剥ぎ、身を一口大に切ります。

②余っていたシメジとキャベツを入れ、コンソメと少しのお水を加えて、
蓋をしてじっくりコトコト。。

③火が通ったら、塩コショウで味を調えて、できあがり。

先にナンを焼いていたので、バター風味もあり、美味!!
で、できるじゃないか～!!


ただ課題も残っています。
火起こしの問題。

コロダッチさんを使うなら、
今持っている火器の中では焚火台Ｓがいいかと思うのですが、
ちょっとしたものを作るときには
炭の火が起こるまでに時間がかかる。

それを待つ時間もステキなんですが、
今回のような雨がザーと降ったり、止んだりしている状況だと、

おちおち火だけを見てもいられない。

そんなわけで、写真のとおり
ネイチャーストーブＳに乗せて行ってみましたが、

これは安定が悪く危険!!
（やらなくてもわかりそうなものですが‥でも、見事にフィットはするんですよ）

ネイチャーストーブに乗せられるようなゴトクが必要かも。

これ以上火器ばかりを増やしてもな～。。

ゴトク製作、募集中です!